Замечательный домашний суп. Очень вкусный, полезный и конечно простой в приготовлении. Самое главное — нужно иметь в доме фасоль. Сытный горячий суп с фасолью прекрасно подкрепит и восстановит силы.
Ингредиенты:
- Курица — 400 грамм
- Фасоль — 150 грамм
- Картофель — 250 грамм
- Морковь — 50 грамм
- Лук репчатый — 1 шт.
- Вода — 2,5 литра
- Соль— 1 ст.ложка
- Специи по вкусу
Отвариваем мясо, сливаем воду.
Картофель нарезаем кубиками и добавляем к мясу.
Фасоль перебираем, промываем, замачиваем в холодной воде на два часа до начала варки. Набухшую фасоль добавляем в суп, время варки зависит от сорта. В среднем 1 час .
Лук и морковь пасируем на сковородке.
Добавляем в суп.
В конце готовки суп солим, перчим и приправляем по вкусу. Кладем в суп зелень. Приятного аппетита!
КОММЕНТАРИИ
ОБСУДИТЬ ПРАВИЛА КОММЕНТИРОВАНИЯ