Шарлотка! Что здесь можно ещё добавить? Этот вкус и аромат мы знаем с детства. Какой аромат, какая красивая корочка! Вкусная, нежная и красивая шарлотка станет спасением в случае внезапного визита гостей, ведь если очень постараться, этот пирог можно испечь за полчаса!
Нам понадобится:
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 0,5 ч.л. разрыхлителя или соды, гашеной уксусом (я заменяю соду разрыхлителем в том же количестве)
- 4-5 яблок (яблок в шарлотке много не бывает, можно еще парочку добавить)
В миске взбить яйца с сахаром.
Просеять в эту смесь муку с разрыхлителем или добавить вместо него соду.
Яблоки очистить от кожуры и порезать тонкими ломтиками.
Смешать яблоки с тестом. Выложить тесто в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
Шарлотку выпекать в духовке при 180 градусах до готовности. На готовность проверить зубочисткой или деревянной лучиной, воткнуть ее в середину и если сухая, значит, пирог готов.
Приятного аппетита!!!
КОММЕНТАРИИ
ОБСУДИТЬ ПРАВИЛА КОММЕНТИРОВАНИЯ