11.Больше веселитесь
Залог веселого праздника – это развлечение гостей. Не превращайте торжество в поглощение вкусностей Пойте, танцуйте и понемногу перекусывайте. Кстати, положительные эмоции отлично борются с калориями.
2. Вырвитесь на свежий воздух
Используйте любую возможность, чтобы вырваться на свежий воздух. Предложите друзьям запустить фейерверк. Морозный воздух и бег в тяжелой зимней одежде помогут вам не только сжечь калории, но и сохранить бодрость в новогоднюю ночь.
3. Не готовьте столько, чтобы накормить роту
На праздничном столе всегда гораздо больше блюд, чем может съесть компания. Поэтому не готовьте еду на целую роту. Пусть на столе будет столько еды, сколько сможете съесть вы и ваши гости. Ни каких тазиков оливье, ведь заправленные майонезом салаты, хранятся только 24 часа.
4. Не бойтесь отходить от традиций
Попробуйте каждый год создавать меню новогоднего стола не похожее на предыдущее. Классический оливье можно заменить легким салатом из курицы и помидоров, а надоевшую селедку под шубой – салатом из сельди с яблоками.
5. Упор на овощи
В новогоднюю ночь делайте упор на овощные блюда и старайтесь заменять майонезные заправки на более легкие. Майонез можно заменить различными заправками.
Смешайте в небольшой ёмкости стакан жирной сметаны, столовую ложку горчицы. Хорошо разотрите массу, добавьте соль и яблочный уксус. Заправьте салат.
6. Витамин C добавит позитива
Не оставляйте без внимания фрукты в новогоднюю ночь. Кстати, всеми любимые, “новогодние” мандарины, не только символ праздника, но и источник позитива и хорошего настроения, благодаря витамину С .
7. Не будите в себе зверя
Обязательно кушайте до застолья. Понятно, что у каждого человека 31 декабря полно дел и времени категорически не хватает, но перекусывать не забывайте, а то рискуете к бою курантов накинуться на еду с остервенением, как дикий зверь.
8. Отменить праздничный ужин?
Да, праздничный ужин можно отменить или перенести на первое января, а под бой курантов ограничиться шампанским и фруктами.
9. Выбирайте напитки с умом
Помните, что пить надо в меру, а напитки выбирать с умом. Традиционное оливье или, например, запеченное мясо, хорошо сочетается с белым или с молодым красным вином. Придерживайтесь правила: сначала белое вино, потом красное. Лучше всего справляется с калориями сухое красное вино – оно содержит ферменты, помогающие желудку расщеплять пищу. Любите виски – смейшате с яблочным соком, ведь виски единственный напиток не вызывающий похмелья, а яблочный сок богат витаминами и кислотами.
