Как оказалось, вещество ксантогумол, содержащееся в пивном хмеле, может помочь в борьбе с лишним весом, а также диабетом и повышенным кровяным давлением.
Американские ученые выяснили, чем же полезно пиво. Эксперимент ставился на лабораторных мышах с лишней массой тела.
Они ели пищу с повышенным содержанием жиров, что имитировало привычки в питании американцев. В итоге, это приводило к ожирению, диабету и проблемам с сердцем у грызунов.
А вот те грызуны, которые периодически получали дозу ксантогумола, показывали сниженную инсулинорезистентность. Именно этот фактор приводит к диабету второго типа. Также эти мыши меньше ели и быстрее насыщались пищей.
КОММЕНТАРИИ
ОБСУДИТЬ ПРАВИЛА КОММЕНТИРОВАНИЯ