Рецепт: салат «Сугроб»

Ингредиенты:

• картофель – 2 шт
• морковь – 2 шт
• лук – 1 шт
• перец болгарский – ½ шт
• рыбные консервы – 1 банка
• яйца куриные – 5 шт
• чеснок – 2 зубчика
• майонез
• сыр

1. Картофель отварить в мундире, почистить, натереть на крупной терке и выложить на блюдо. Смазать слой майонезом.

2. Морковь отварить, почистить и натереть на крупной терке. Выложить на картофель следующим слоем и смазать майонезом.

3. Лук измельчить в блендере вместе с рыбными консервами. Для тех, кто не любит рыбные консервы, можно заменить отварной куриной грудкой. Выложить третьим слоем и смазать майонезом.

4. Следующим слоем выложить мелко нарезанный красный перец.

5. Яйца отварить, остудить, почистить. Разрезать на половинки, аккуратно вынуть желтки, смешать их с выдавленным через пресс чесноком и майонезом. Нафаршировать этой смесью яичные белки. Половинки выложить следующим слоем и смазать сверху майонезом.

6. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху.

Вот так салат выглядит в разрезе.

Приятного аппетита Вам желает «Першы Рэгiён»!