Рецепт: булочки на дрожжевом тесте

Ингредиенты:

• мука – 600-650 г
• молоко – 300 мл
• сахар – 150 г
• яйца – 2 шт
• дрожжи сухие – 1 чайная ложка
• соль – ½ чайной ложки
• ванилин
• сливочное масло – 70 г
• 1 яйцо для смазывания
• изюм, цукаты, корица, творог и т.д.  – на выбор

1.В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар, соль, ванилин. Тщательно перемешиваем, добавляем яйца и растопленное сливочное масло. Перемешиваем и добавляем муку.

2.Тесто вымешиваем не менее 10 минут, периодически смазываем руки растительным маслом. Тесто должно получиться мягкое и эластичное.

3.Накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Тесто должно подойти два раза.

4.Из готового теста делаем булочки на ваш вкус. Перекладываем булочки на противень, смазываем яйцом, выпекаем в духовке при 180 градусах минут 25, до готовности.

Приятного аппетита Вам желаем «Першы Рэгiён»!

Смотрите также другие рецепты:

Рецепт: куриный пирог на скорую руку

Рецепт: творожные кексы к чаю за 15 минут

Рецепт: маринованная сельдь или скумбрия

Рецепт ягодного пирога

Рецепт пончиков

Рецепт: «Сельдь под шубой» в новом варианте приготовления

Рецепт: салат «Ёжик»

Рецепт: салат «Коррида»

Рецепт котлет «Гнезда»

Рецепт: «Картофельные гнезда»

Рецепт: «Усы Чапаева»

Рецепт: торт «Дамские пальчики»

Рецепт: закуска со свеклой и сельдью

Рецепт: фаршированные сушки

Рецепт: салат «Изумрудная россыпь»

Рецепт: салат «Красное море»

Рецепт: маринованная капуста по-гурийски

Рецепт: «Наивкуснейший салат»

Рецепт: салат «Лисья шубка»

Рецепт: творожные рогалики

Рецепт: капуста с перцем, луком и морковью

Рецепт: салат «Первый снег»

Рецепт: творожное печенье «Слойка»

Рецепт: салат «Сугроб»

Рецепт: маринуем скумбрию