Новый пункт сортировки и переработки ягод появится в Пинском районе

Как сообщил директор предприятия Василий Лягуский, в пункте сортировки установлена машина для электронной очистки ягод. Она позволяет перебрать за смену более 8 тонн. Для участка по переработке закуплена линия по производству цукатов. В месяц с конвейера там будет сходить свыше 1 тонны различной продукции.

«Рынок диктует условия. Чтобы улучшалось качество продукции, нужно совершенствовать оборудование. Новый цех даст возможность наладить замкнутый цикл переработки. Мы нацелены расширить рынки сбыта и займемся улучшением упаковки», – отметил Василий Лягуский в комментарии для БЕЛТА.

В «Полесских журавинах» основные культуры – клюква и голубика, под которые выделено более чем по 80 га. Несколько лет назад в хозяйстве заложили 5 га японской айвы. В прошлом году получили ее первый промышленный урожай – 10 тонн ягоды.

«Это новая продукция для республики. Японская айва не менее богата витамином С, чем лимон. Будем сушить ее в виде цукатов. Также посадили два сорта актинидии. Многие культуры пробуем для последующего выращивания в промышленных масштабах. Агрономы у нас пытливые, им интересно. Работаем с одаренными людьми», – сказал директор ОАО.

В пинском хозяйстве в первую очередь нацелены на насыщение внутреннего рынка. Также витаминная продукция экспортируется, в том числе в Россию, страны Европы.

ОАО «Полесские журавины» создано на базе Пинской клюквенной плантации. Предприятие находится в собственности Пинского района. Оно специализируется на выращивании ягод и другой сельхозпродукции, а также заготовке дикорастущих ягод и грибов.