Ингредиенты:
- куриное филе или свинина – 200 г
- морковь – 2 штуки, средние
- лук – 1 шт
- картофель – 2 шт, средние
- томатный соус – 3-4 ст.л.
- сливочное масло – 50 г
- воды – 250-350 мл
- специи, соль
Для теста:
- мука – 200 г
- вода – 0,5 стакана
- яйцо
Приготовление:
1.Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на сковороде. Затем выложить в кастрюлю с толстым дном или в казан. Добавить томатный соус.
2.Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить до полуготовности и выложить в кастрюлю на овощи.
3.Картофель почистить и порезать мелко.
4.Замесить тесто, раскатать в тонкий блин. Картофель высыпать и вдавить в тесто, сверху смазать его маслом. Свернуть рулет и нарезать полосками, толщиной 1-2 см. Выложить в кастрюлю на мясо.
5.Добавить специи по вашему предпочтению (кориандр, паприка, перец, куркума), посолить, влить воду, накрыть крышкой и тушить до готовности, примерно минут 30.
Приятного аппетита Вам желает «Першы Рэгiён»!
Смотрите также другие рецепты:
Рецепт: обалденная рыбка в сливочном соусе
Рецепт: селедка «под фуфайкой»
Рецепт: шампиньоны в фольге на мангале или в духовке
Рецепт: Шарлотка – проще не бывает
Рецепт: быстрый пирог с вареньем
Рецепт: булочки на дрожжевом тесте
Рецепт: куриный пирог на скорую руку
Рецепт: творожные кексы к чаю за 15 минут
Рецепт: маринованная сельдь или скумбрия
Рецепт: «Сельдь под шубой» в новом варианте приготовления
Рецепт: торт «Дамские пальчики»
Рецепт: закуска со свеклой и сельдью
Рецепт: салат «Изумрудная россыпь»
Рецепт: маринованная капуста по-гурийски
Рецепт: капуста с перцем, луком и морковью
КОММЕНТАРИИ
ОБСУДИТЬ ПРАВИЛА КОММЕНТИРОВАНИЯ