Как не купить поддельный мёд? Житель Бреста рассказал об обмане

«В Бресте ходит женщина и всем предлагает якобы свой домашний мёд. Но потом это всё превращается в воду и внизу каменный сахар. Будьте осторожны! Проверяйте сразу, что под слоем внутри банки», – негодующе сообщил пользователь.

Так как обезопасить себя и свои деньги? За советом мы обратились к пасечнику из Дрогичинского района, который занимается пчеловодством вот уже 26 лет.

«В первую очередь в продаже мёда должна быть совесть у человека. Чтобы быть уверенным на 100% в натуральности, можно сдать маленькую баночку на анализ. Это не столь сложно, – комментирует Юрий. – Если жидкий мёд можно удержать на ложке в перевернутом состоянии, значит он уже зрелый. Также можно определить зрелость на вес. В литре мёда должно быть не меньше 1,400г. Меньше – не зрелый: пчёлы ещё не откачали влагу».

Пасечник из Дрогичинского района советует гражданам покупать мёд только у проверенных людей или знакомых. Очень много делается подделок. Даже если вы видите продавца, имеющего документы о лабораторном анализе мёда, это совсем не значит, что торгует он именно этим образцом.

Существует миф о наличии «генетической памяти» у мёда. При проверке водой количество натурального продукта будет выглядеть, как соты. Так ли это решили проверить.

Нельзя однозначно утверждать о том, что этот способ является показателем натуральности. К слову, сахарный сироп имеет аналогичный рисунок при такой проверке.

Поэтому лучшим способом иметь дома природный, качественный и естественный мёд – покупать только у проверенных пасечников, как и говорил Юрий.