Во-первых, это мировой рост цен на продовольствие, вызванный пандемией. Он стимулирует и наш белорусский рынок формировать актуальную цену. Заготовители уже продемонстрировали рекордные за последние годы показатели по стоимости закупаемой у населения и фермеров малины и черники. Отличная цена на рынке не только на ягоду, в три раза в сравнении с 2020-м поднялась стоимость килограмма лисичек у заготовителей.
Во-вторых, особенности этого сезона – жара, частые грозы с ливнями и градом, повлияли на урожай. Хорошей ягоды в таких условиях остается не так много. Она перезревает, сгорает, портиться на глазах.
В итоге в среднем по области к августу цена сформировалась следующим образом:
| Ягода | Руб/кг |
| Ежевика | 5 |
| Малина | 6-7,5 |
| Черника | 7,5 – 8 |
| Черная смородина | 2,5 |
| Красная смородина | 1,5 |
| Крыжовник | 3 |
| Голубика | 7-8 |
Многие заготовители сейчас принимают ягоду на заморозку ее цена в среднем в полтора раза ниже. К середине месяца ожидается очередной урожай сортовой клубники.
КОММЕНТАРИИ
ОБСУДИТЬ ПРАВИЛА КОММЕНТИРОВАНИЯ