Первое в Беларуси плавучее кафе появится в Бресте

Совсем скоро начнет полноценную работу первое и единственное в Беларуси плавучее кафе ZALIF. Пока оно функционирует в тестовом режиме, пришвартованное в заливе Мухавца (отсюда и название) рядом с мостом на Набережной.

Конструкция самого судна  является уникальной, построенной с нуля по чертежам самого владельца. При желании кафе можно превратить в двухуровневый дом на воде с общей площадью более 100 квадратных метров.

Строительство и отделка будущего передвижного заведения заняли восемь месяцев. Весит плавучее кафе около 6,5 тонн. В его интерьер органично вписалась шестиметровая старая байдарка, изготовленная в 1980 году из красного дерева, которую умело закрепили к потолку. Владелец кафе Александр Стримоусов пока держит в секрете сюжет и дату предстоящего официального открытия. Но он все же приоткрыл нам некоторые секреты своего проекта.

«Сейчас мы изучаем спрос на услуги кафе и параллельно формируем команду. Управлять судном будет капитан. Предполагается, что курсировать оно будет по всей акватории Мухавца, в основном, вдоль Набережной со скоростью 10-12 км/ч. При этом на борту, согласно действующих правил, может одновременно находиться не более 12 человек.

Меню еще прорабатывается. Но могу точно сказать, что здесь не будет продаваться крепкий алкоголь. Пока что решили опробовать вариант с пивом и глинтвейном, который в холодное время года пользуется хорошим спросом. К слову, чашечку кофе можно выпить уже сейчас. В перспективе хотим также обустроить на верхней палубе кальянную. Второй этаж будет увенчан юбилейным знаком «1000 лет городу Бресту».

Компания, которую возглавляет Стримоусов, известна своим весомым вкладом в обустройство брестской Набережной. Оно активно ведется на протяжении последних нескольких лет. Сейчас строители завершают четвертый этап этого большого проекта. На очереди пятый, который начнется уже после Нового года.

Здесь специалистам восьмого треста предстоит выполнить работы по окончательной разборке и очистке территории бывшего речного порта. На его месте продолжатся пешеходные и велосипедные дорожки.

Ожидается, что прогуляться по полностью обновленному и ранее недоступному маршруту от бульвара Шевченко до Брестской крепости можно будет уже весной. Общая длина променада составит около трех километров.