Некоторые люди предпочитают сахару синтетические сахарозаменители, фруктоза, мёд, сухофрукты, различные сиропы и многое другое, что и говорить — полки современных магазинов так и ломятся от огромного количества “полезных сладостей”.
Поэтому прежде чем переходить на сахарозаменители, внимательно прочитайте состав продукта, ведь вы можете не заметить, как перебрали дневную норму сахара, при этом полагая, что съели что-то полезное.
Не стоит забывать, что любые сахарозаменители тоже содержат сахар, только другую группу-сахарозу, кукурузную патоку, фруктозу, мальтозу или лактозу. И пользы от их употребления едва ли больше чем от обычного сахара.
Когда сахарозаменитель поступает в организм, мозгу посылается сигнал о том, что нужно быть готовым к новой порции фруктозы, которая так необходима для его нормальной работы. Тем временем в печени начинается реакция, разыгрывается аппетит.
Однако, стоит также отметить и пользу натуральных сахарозаменителей. Например, фруктоза за счёт высокой сладости позволяет снизить приём сладкого, но не стоит забывать, что она высококалорийна. Сорбит, который содержится в рябине и абрикосах, может помочь улучшить работу ЖКТ, удержать полезные вещества. Но употреблять их нужно в меру, ведь в больших дозах сахарозаменители могут уже привести к желудочно-кишечным расстройствам, а лучше перед их приёмом проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить организму.
Что интересно, по рекомендациям Минздрава допустимая суточная норма сахара составляет около 5% суточной нормы калорий. Рассчитав для себя необходимую суточную норму сладкого в сутки, вы можете не отказывать себе в сладком удовольствии. Главное помнить, что в полезном питании нужно соблюдать баланс, ну и конечно же всё должно быть в меру.
КОММЕНТАРИИ
ОБСУДИТЬ ПРАВИЛА КОММЕНТИРОВАНИЯ