5 продуктов, которым не место в холодильнике

1. Хлеб

Многие люди убеждены в том, что белый и чёрный хлеб лучше всего хранить в холодильнике, ведь так он не заплесневеет раньше времени, да и храниться будет намного дольше.

Однако, такое убеждение в корне неверно, так как в холодильнике хлеб впитает все посторонние запахи, мякиш станет жёстким и влажным, да и от плесени он никуда не денется.

Поэтому любую выпечку, в том числе и хлеб, лучше употреблять в пищу в свежем виде, потому что в холодильнике она будет засыхать быстрее.

Если же вам нужно сохранить хлебные изделия на довольно долгий срок, то лучше всего будет в этом случае завернуть их в бумажное полотенце и поставить в морозильную камеру.

2. Фрукты

В холодильной камере фрукты будут только занимать лишнее место, ведь при воздействии холодной температуры они только теряют вкусовые качества. Поэтому, если вы собираетесь употребить их в течение двух-трёх дней, холодильник вам ни к чему.

На более долгие сроки хранения лучше всего поместить фрукты в нижние ящички холодильника и держать там не дольше нескольких недель.

3. Зелень

Вместо того, чтобы хранить в холодильнике, зелень лучше всего замораживать, ведь так она точно сохранят всю влагу и вкусовые качества. А вот в холодильнике она быстро завянет и потеряет полезные качества. На короткие сроки зелень в холодильнике лучше всего хранить в хлопковой салфетке или бумаге, которые впитают лишнюю влагу, чтобы она не начала гнить.

4. Мёд

Оптимальная температура хранения этого продукта колеблется в пределах от -7 до +20 градусов. При более низких температурах мёд не потеряет свои полезные свойства, однако, он засахарится, изменит вкус и станет гуще. Тем не менее, если после низких температур мёд всё-таки остался жидким, значит производитель перегрел продукт, а в таком мёде будет намного меньше полезных свойств.

Поэтому лучше всего хранить мёд в тёмном месте при комнатной температуре.

     5.Авокадо    

Считается, что авокадо нужно хранить в холодильнике, ведь так оно окончательно дозреет, а также станет мягче и вкуснее.

Однако, это вовсе нет так, ведь фрукт станет мягче из-за влаги, которая попадёт к нему через кожицу. Также могут появиться тёмные пятна, которые явно не свидетельствует о его срочности.

Поэтому в холодильнике лучше всего хранить авокадо в течение двух-трёх дней и только если ему не нужно дозревание. Лучше всего для этих целей подойдёт нижний ящик холодильника. А вот дать дозреть фрукту лучше на свежем воздухе.

Как мы видим, не все продукты, которые мы привыкли хранить в холодильнике, на самом деле в этом нуждаются.