Запеченная кукуруза — простое, незатейливое лакомство, которое получается сочным и мягким. А благодаря соусу из помидоров с чесноком и зеленью, кукуруза получается очень ароматной и необыкновенно вкусной!
Я всегда готовила кукурузу по классическому рецепту – а именно отваривала с солью. В этот раз я решила немного пофантазировать и вот что у меня получилось.
Точные пропорции не указываю, потому что они будут зависеть от количества початков. Я все брала «на глаз».
Нам понадобятся:
- кукуруза
- помидоры
- чеснок
- зелень
- соль
Кукурузу немного отварить в подсоленной воде. Помидоры ошпарить и снять кожуру.
Натереть помидоры на терке
Посолить, добавить чеснок, перец, зелень
Кукурузу выложить на противень, смазать соусом и запечь
Я думала, что запеченная кукуруза может оказаться твёрдой и сухой, однако она, вопреки сомнениям, получилась не сухой и мягкой. А какой неожиданный новый вкус придал соус! В итоге получилось очень вкусно, кукурузу разобрали с тарелки просто за мгновение.
КОММЕНТАРИИ
ОБСУДИТЬ ПРАВИЛА КОММЕНТИРОВАНИЯ