Кто не любит пироги? Еще один рецепт в вашу копилку — лимонный пирог! Быстро! Просто! Ароматно!
Ингредиенты для пирога “Лимонник”:
- Сметана — 100 гр.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Ванилин — 1 пакетик
- Мука пшеничная — 1 ст.
- Сахар — 150 гр.
- Сахарная пудра — 1 ч.л.
- Разрыхлитель
Взбить сметану, яйца, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар.
Натереть цедру одного лимона на мелкой тёрке.
Добавить цедру в приготовленную массу, а так же сок половины лимона, муку.
Выпекать 25-30 минут при 180 градусах в предварительно разогретой духовке.
Пирог посыпать сахарной пудрой.
Единственное изменение от себя— в следующий раз сделаю двойную порцию теста! Уж больно быстро пирожок мой “разлетелся”! Приятного чаепития!
