Ингредиенты:
- картофель – 2 шт
- морковь – 2 шт
- лук – 1 шт
- перец болгарский – ½ шт
- рыбные консервы – 1 банка
- яйца куриные – 5 шт
- чеснок – 2 зубчика
- майонез
- сыр
1. Картофель отварить в мундире, почистить, натереть на крупной терке и выложить на блюдо. Смазать слой майонезом.
2. Морковь отварить, почистить и натереть на крупной терке. Выложить на картофель следующим слоем и смазать майонезом.
3. Лук измельчить в блендере вместе с рыбными консервами. Для тех, кто не любит рыбные консервы, можно заменить отварной куриной грудкой. Выложить третьим слоем и смазать майонезом.
4. Следующим слоем выложить мелко нарезанный красный перец.
5. Яйца отварить, остудить, почистить. Разрезать на половинки, аккуратно вынуть желтки, смешать их с выдавленным через пресс чесноком и майонезом. Нафаршировать этой смесью яичные белки. Половинки выложить следующим слоем и смазать сверху майонезом.
6. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху.
Вот так салат выглядит в разрезе.
Приятного аппетита Вам желает «Першы Рэгiён»!