В такую холодную погоду всегда хочется чего-нибудь вкусненького с теплым чаем или какао. Предлагаю рецепт простых и быстрых в приготовлении рогаликов.
Ингредиенты:
- мука – 100 г
- творог – 100 г
- масло сливочное (холодное) – 100 г
- яичный желток – 1 шт
- соль – щепотка
- сахар – по вкусу
1.Муку посыпать щепоткой соли, добавить кубики холодного сливочного масла, сахар и творог. Порубить всё в комбайне до получения крошки. Добавить желток, замесить тесто, скатать его в шар и убрать в холодильник на 40 минут.
2.Раскатать тесто, нарезать на треугольники, можно положить шоколад или посыпать корицей с сахаром, и скатать в трубочки. Выложить на противень и убрать в морозилку минут на 20-30. Тесто нужно хорошо охладить, иначе будет вытекать из него масло.
3.Выпекать рогалики в заранее разогретой духовке минут 20 (ориентируйтесь по своей духовке).
Приятного аппетита желает вам «Першы Рэгiён»!
Смотрите также другие рецепты:
Рецепт: капуста с перцем, луком и морковью